Connaissances sur le bois et science des matériaux
Petit guide sur le bois – Le merisier
Juil
Le bois de cerisier : raffiné, chaleureux et décoratif
Les deux essences de merisier commercialisées sur le marché européen du bois se ressemblent beaucoup tant par leur aspect que par leurs propriétés. Dans notre petit guide sur le bois, nous nous intéressons aujourd’hui au merisier européen et au merisier américain.
Caractéristiques du bois de cerisier
Le cerisier peut atteindre 25 m de haut et vivre jusqu’à 100 ans. Cependant, comme le bois du tronc a tendance à pourrir avec l’âge, les arbres sont abattus au plus tard vers 70 ans. Avec sa structure fine et sa couleur rouge-brun, le bois de cerisier compte actuellement parmi les essences les plus prisées pour la fabrication de meubles.
La demande ne pouvant être satisfaite par les spécimens européens en raison de leurs dimensions de tronc relativement modestes, l’assortiment actuel se compose en grande partie de cerisier américain. Ce bois est principalement utilisé comme placage pour l’aménagement intérieur ainsi que comme bois d’ameublement haut de gamme.
Le cerisier européen, également appelé cerisier des oiseaux ou cerisier sauvage, présente un diamètre de tronc plus étroit que son homologue américain.
Le cerisier américain est plus trapu et de couleur plus foncée. C’est pourquoi on l’appelle également « Black Cherry ».
L'https://holz-liebling.fr/kleiner-holzratgeber-splintholz-und-kernholz/">aubier du cerisier est blanc jaunâtre, tandis que le bois de cœur présente une teinte allant du jaune-rougeâtre au brun-rouge. La couleur du merisier peut s’assombrir considérablement, notamment sous l’effet de la lumière, et prendre une teinte chaude allant du jaune doré clair au brun-rouge foncé. Un traitement chimique peut même lui donner un aspect proche de celui de l’acajou.
Répartition
Le cerisier européen est présent dans presque toute l’Europe, jusqu’en Asie Mineure, dans le nord de l’Iran et dans le Caucase. En Allemagne, on le trouve notamment dans le Steigerwald, dans la région du lac de Constance, dans le Kottenforst près de Bonn et dans la forêt de Göttingen. Le cerisier noir américain est présent en Amérique du Nord et s'étend vers le sud jusqu'au Guatemala.
Utilisations principales et usinage
Le bois de cerisier présente généralement une structure fine et régulière, ce qui le rend très facile à travailler à l’aide d’outils mécaniques et manuels. Il est aisé d’obtenir des surfaces lisses et des arêtes nettes. Ce bois se sèche bien ; la prudence est toutefois de mise avec les petites sections transversales, qui ont tendance à se déformer.
Tout comme le https://holz-liebling.fr/etiquette-produit/nussbaum/">noyer, le bois de cerisier est souvent utilisé dans l’aménagement intérieur haut de gamme en raison de son aspect noble et décoratif. Sous forme de placage ou de bois massif, il est transformé en meubles, parquets ainsi qu’en revêtements de plafonds et de murs. Il était particulièrement apprécié dans la fabrication de meubles des styles Biedermeier et Art nouveau en raison de ses teintes rouges chaudes.
Données et faits concernant le bois de cerisier
Caractéristiques techniques du merisier européen et américain :
- Densité brute (séché à l'air, 12–15 %) : 0,52 – 0,60 – 0,70 g/cm³
- Résistance à la compression (u12–15) : 44 – 55 N/mm²
- Résistance à la flexion (à 12–15 %) : 83 – 110 N/mm²
Le bois de cerisier chez Holz-Liebling
Chez Holz-Liebling, nous aimons utiliser le bois de cerisier pour fabriquer des planches à découper décoratives et raffinées https://holz-liebling.fr/produkt-kategorie/cuisine-accessoires/schneidebrett/. Le rouleau à pâtisserie chic en merisier attire également tous les regards. Si nous vous avons donné envie de découvrir le merisier, vous trouverez ci-dessous nos produits fabriqués à partir de ce bois noble.
Häufige Fragen zu Kirschholz
Le cerisier européen (cerisier des oiseaux ou cerisier sauvage) a un tronc plus fin. Le cerisier américain (Black Cherry) est plus trapu et de couleur plus foncée. En termes d’aspect et de propriétés, les deux essences se ressemblent fortement.
Oui, surtout pour les planches décoratives. Le bois de cerisier présente une structure fine, un aspect raffiné et se travaille facilement. Pour les planches soumises à une forte sollicitation, des bois plus durs comme le https://holz-liebling.fr/etiquette-produit/eichenholz/">chêne sont toutefois encore plus robustes.
Sous l’effet de la lumière, la couleur évolue d’un jaune doré clair vers un brun-rouge chaud et plus foncé. Ce foncement naturel fait partie du caractère du bois et est considéré comme particulièrement raffiné.
Comme pour toute planche en bois massif : nettoyez-la à la main, séchez-la soigneusement et huilez-la régulièrement avec du https://holz-liebling.fr/produit/oli-natura-leinoel-firnis/">vernis à l'huile de lin. Cela permet de préserver sa couleur chaleureuse et de protéger le bois.
Nos planches à découper haut de gamme
